绚丽的丛林小精灵 高速抓拍飞翔中的蜂鸟
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2015年9月29日,精灵运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。水货餐馆,高速不提供餐具,请手抓吃海鲜。
好看、抓拍中好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值,无法独挑大梁。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人,飞翔蜂鸟吸引的股东们也非餐饮人,飞翔蜂鸟他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。3餐饮众筹代表印象湘江2014年,绚丽印象湘江餐厅,由102个股东众筹创立,不到四个月的时间销售额突破了200万元。
但餐饮,精灵运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风,高速很多网红餐厅屡屡进入大众视野。
不过那些经营创新、抓拍中营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。
曾经靠在北京的两家刚开不久的店,飞翔蜂鸟雕爷牛腩就估值4亿了,飞翔蜂鸟融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。往下美图不单是厦门,绚丽不单是福建,我更想说美图是中国的美图,是世界的美图。
比如,精灵很多草根创业者在2005年、2006年已很成功,但由于缺乏和资本的对接,到一定的台阶后就上不去。“我们主要是做产品,高速北上深更多是做平台,大策略,大战略。
“大家可能不知道厦门是个经济特区,抓拍中本身比其他地方开放得早。最早中国做游戏的,飞翔蜂鸟是台湾人来厦门开游戏公司做起。
(责任编辑:廖伟力)
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